Η τυρόπιτα είναι το απόλυτο έδεσμα για κάθε στιγμή της ημέρας. Μήπως όμως βαρέθηκες να είναι σκέτη; Σου έχουμε μια άπαιχτη συνταγή με γέμιση φέτας και λαχανικών για έξτρα απόλαυση! Με την ευκαιρία δείτε Λιώνει σα λουκούμι: Άπαιχτη στριφτή τυρόπιτα με μυζήθρα από την Αργυρώ ΜπαρμπαρίγουΥλικάΕκτέλεση
Η τυρόπιτα είναι το απόλυτο έδεσμα για κάθε στιγμή της ημέρας. Μήπως όμως βαρέθηκες να είναι σκέτη; Σου έχουμε μια άπαιχτη συνταγή με γέμιση φέτας και λαχανικών για έξτρα απόλαυση! Με την ευκαιρία δείτε Λιώνει σα λουκούμι: Άπαιχτη στριφτή τυρόπιτα με μυζήθρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά
- 500 γρ αλεύρι για όλες τις Χρήσεις
- 4 Αυγά
- Πιπεριά κατά βούληση πολύχρωμες
- 200 ml ελαιόλαδο
- 150 γρ Φέτα
- 1 Μπέικιν Πάουντερ
- Ρίγανη κατά βούληση
- 3 πατάτες
- 2 ντομάτες
- 2 φρέσκα κρεμμύδια
- 300 ml γάλα
- 100 γρ γραβιέρα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Μαiντανός
Εκτέλεση
- Αρχικά περνάμε από τον τρίφτη τις πατάτες.
- Κόβουμε σε μπαστούνια τις πιπεριές.
- Στη συνέχεια, αποφλοιώνουμε τις ντομάτες, βγάζουμε τα σπόρια τους και τις κόβουμε σε κυβάκια.
- Αναμειγνύουμε το γάλα και το λάδι και βάζουμε πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Στραγγίζουμε καλά τις πατάτες και τις ρίχνουμε κι αυτές στο μείγμα.
- Προσθέτουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, την φέτα και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά.
- Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε από πάνω την γραβιέρα.
- Ψήνουμε την τυροπιτά στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσει.
