Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα τα μπιφτέκια, είτε συνοδεύονται από ρύζι ή πατάτες, είτε με λίγη δροσερή σαλάτα. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για Μαμαδίστικα μπιφτέκια γεμιστά: Θα τα «παίξει» και ο ουρανίσκος σαςΑν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί και να μ…
Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα τα μπιφτέκια, είτε συνοδεύονται από ρύζι ή πατάτες, είτε με λίγη δροσερή σαλάτα. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για Μαμαδίστικα μπιφτέκια γεμιστά: Θα τα «παίξει» και ο ουρανίσκος σας
Αν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί και να μην πετύχουν. Υπάρχουν κάποια μυστικά για να βγουν τα μπιφτέκια μας ζουμερά και αφράτα και μόλις τα ανακαλύψαμε.
Υλικά
- 500 γ μοσχαρίσιο 500γ χοιρινό
- 2 κρεμμύδια στον τρίφτη
- 1 δοντάκι σκόρδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι η μισό μισό με νοστιμιά
- 2 κουταλάκια ρίγανη
- 1κτγ γλυκό κόκκινο πιπέρι
- 1/3 του κουταλιού μαύρο πιπέρι
- 3 κουταλάκια της σούπας λάδι
- ψωμί η φρυγανιά 100γρ
- 1/2 κτγ μουστάρδα
- 1/2κτγ κύμινο
- 1/3 κτγ μπαχάρι τριμμένο
- 2 κτγ μπεκιν
- 1 κτγ ξύδι
- προαιρετικό 2 αυγά
Εκτέλεση
Δείτε και αυτά
