Εύκολο κέικ γεμιστό με σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη. Φτιάξτε το πιο λαχταριστό και σοκολατένιο κέικ γεμιστό με ολόκληρο κομμάτι σοκολάτας κουβερτούρας. Επίσης, δείτε συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη.Με ένα μίξερ χειρός, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε το λάδι.Τέλος, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά κ…
Εύκολο κέικ γεμιστό με σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη. Φτιάξτε το πιο λαχταριστό και σοκολατένιο κέικ γεμιστό με ολόκληρο κομμάτι σοκολάτας κουβερτούρας. Επίσης, δείτε συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη.
- 4 μεσαία αυγά
- 300 γρ. ζάχαρη
- 200 ml ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
- 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 125 γρ κλασική κουβερτούρα ION
- 1 βανιλίνη
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Με ένα μίξερ χειρός, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε το λάδι.
Τέλος, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φορμα κεικ και αδειάζουμε μέσα το μισό μείγμα μας.
Στη συνέχεια, ακουμπάμε πάνω στο μείγμα την κουβερτούρα μας και από επάνω της αδειάζουμε το υπόλοιπο μείγμα μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 50 λεπτά
Δείτε και αυτά
