Απίθανα γευστικά κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και φανταστική σάλτσα γιαουρτιού! Το άρωμα των μυρωδικών από τα κεφτεδάκια θα σας φέρει αναμνήσεις από την παιδική σας ηλικία! Παράλληλα, δείτε τη συντ…
Απίθανα γευστικά κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και φανταστική σάλτσα γιαουρτιού! Το άρωμα των μυρωδικών από τα κεφτεδάκια θα σας φέρει αναμνήσεις από την παιδική σας ηλικία! Παράλληλα, δείτε τη συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα κεφτεδάκια με πατάτα και κολοκύθι που θα τα λατρέψουν όλοι.
Για τα αφράτα κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και σάλτσα γιουρτιού θα χρειαστείτε:
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 2 κρεμμύδια
- 1 αβγό
- 2 ντομάτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. ξύδι
- 1 κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο
- ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
- αλάτι, πιπέρι
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. κύμινο (προαιρετικά)
- λάδι για τηγάνισμα
Για τη σάλτσα γιαουρτιού:
- 5 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.τ.γ μέλι
- 1 κ.τ.σ ξύδι
- δυόσμος
- κρεμμυδάκι φρέσκο
- αλάτι, πιπέρι
