Ακολουθεί η συνταγή για λεμονάτες πατάτες φούρνου μελωμένες και μαλακές. Τραγανές απέξω και μαλακές από μέσα, αυτές οι πατάτες φούρνου θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Με την ευκαιρία, δείτε εδώ τη συνταγή για πατάτες φούρνου με τριμμένο τυρί και σκόρδο.ΥλικάΣκορδατες πατάτες φούρνου που μπορείτε να τις φτιάξετε σε κάθε περίσταση.Με χυμό λεμονιού, φύλλα δάφνης, μυρωδικά, σκόρδο και ρίγανη. Είν…
Ακολουθεί η συνταγή για λεμονάτες πατάτες φούρνου μελωμένες και μαλακές. Τραγανές απέξω και μαλακές από μέσα, αυτές οι πατάτες φούρνου θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Με την ευκαιρία, δείτε εδώ τη συνταγή για πατάτες φούρνου με τριμμένο τυρί και σκόρδο.
Υλικά
- Πατατες 1 κιλό περίπου
- Λεμονι Χυμός από 1 μεγάλο
- Αλατι Κατά βούληση
- Πιπέρι Κατά βούληση
- Σκορδο 1 σκελίδα
- Δάφνη 2 φύλλα
- Ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού
- Ρίγανη Κατά βούληση
Σκορδατες πατάτες φούρνου που μπορείτε να τις φτιάξετε σε κάθε περίσταση.
Με χυμό λεμονιού, φύλλα δάφνης, μυρωδικά, σκόρδο και ρίγανη. Είναι πολύ νόστιμες και ριγανάτες και σίγουρα μπορούμε να τις απολαύσουμε σκέτες ή με ψάρι ή κρέας. Για κάθε μπουφέ, επίσημο τραπέζι, νηστεία αλλά και κάθε Κυριακάτικο τραπέζι.
Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά. Τις κόβουμε κυδωνάτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο ψιλοκομμένο, τα φύλλα δάφνης και το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε 1-2 ποτηράκια του κρασιού νερού, ανάλογα και το ταψί που έχουμε. Δεν θέλουμε να “κολυμπούν” στο νερό. Θέλουμε το νερό να είναι στην ίδια ευθεία με τις πατάτες και να φαίνονται οι πατάτες.
Ψήνουμε τις πατάτες στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν. Αφού ψηθούν τις βγάζουμε από τον φούρνο και προσθέτουμε την ρίγανη. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Δείτε και αυτά
