Αυτή η Πρωτομαγιάτικη συνταγή δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την τυρόπιτα χωρίς φύλλο μέσα σε 10 λεπτά με 2 απλές κινήσεις. Με την ευκαιρία, δείτε πώς φτιάχνεται η παραδοσιακή γεωργιανή τυρόπιτα που γίνεται στο τηγάνι ή τον φούρνο.Υλικά συνταγήςΒάζετε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ,Aνοίγετε μια τρύπα στη μέσηΣιγά-σιγά προσθέτετε μέσα της όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας α…
Αυτή η Πρωτομαγιάτικη συνταγή δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την τυρόπιτα χωρίς φύλλο μέσα σε 10 λεπτά με 2 απλές κινήσεις. Με την ευκαιρία, δείτε πώς φτιάχνεται η παραδοσιακή γεωργιανή τυρόπιτα που γίνεται στο τηγάνι ή τον φούρνο.
Υλικά συνταγής
- 200γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 300γρ. φέτα θρυμματισμένη
- 50 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο
- 1 αβγό
- 1 κουταλιά βούτυρο [λιωμένο] + βούτυρο για να αλείψετε το πυρέξ
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό [200 γρ]
- 120 ml γάλα
- πιπέρι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Τυρόπιτα: Η εκτέλεση της συνταγής
Βάζετε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ,
Aνοίγετε μια τρύπα στη μέση
Σιγά-σιγά προσθέτετε μέσα της όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά, σαν να διπλώνετε το μείγμα.
Τελειώνετε με μοσχοκάρυδο και λίγο πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.
Αδειάζετε το μείγμα σε ένα πυρέξ που προηγουμένως έχει λαδώσει καλά
Tο ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C μέχρι η πίτα να φουσκώσει και να ροδίσει.
Δείτε και αυτά
