Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά! Ό,τι πρέπει για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας! Με την ευκαιρίαα, δέιτε την πιο απλή συνταγή για κορμό σοκολάτας.Για την επικάλυψη σοκολάτας:Μια καταπληκτική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου βγήκε στο φως της δημοσιότητας και έχει ξετρελάνει όλους όσους το δοκίμασαν. Πρόκειται για ένα νηστίσιμο γλυκό ψυγείου, που φ…
Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά! Ό,τι πρέπει για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας! Με την ευκαιρίαα, δέιτε την πιο απλή συνταγή για κορμό σοκολάτας.
- 1 φύλλο κουρού
- 1 ζαχαρούχο γάλα (για την καραμέλα)
Για την επικάλυψη σοκολάτας:
- 300gr. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 300gr. σοκολάτα κουβερτούρα
- Απλώνουμε την ζύμη κουρού σε μια ταρτιέρα 28 εκ. Πατάμε καλά με τα δάχτυλα μας για να εφαρμόσει η ζύμη στο σκεύος. Βάζουμε ένα κομμάτι μεμβράνη να καλύψει τη τάρτα και τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος, πχ φασόλια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε την μεμβράνη και ψήνουμε αλλά 5 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Για την καραμέλα: Βράζουμε ένα ζαχαρούχο γάλα για 3 ώρες και αφαιρούμε από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει και σφίξει λίγο η καραμέλα, την προσθέτουμε στην ψημένη βάση τάρτας και βάζουμε στο ψυγείο για 30’.
- Για τη σοκολάτα: Βάζουμε την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Μόλις πάρει μία βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα. Καλό είναι να έχουμε κόψει την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια, ώστε να λιώσει πιο εύκολα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά και την προσθέτουμε στην τάρτα. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να «δέσει».
Του ονείρου: Νηστίσιμο γλυκό ψυγείου, φτιαγμένο με οικονομικά υλικά και έτοιμο σε 5 λεπτά
Μια καταπληκτική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου βγήκε στο φως της δημοσιότητας και έχει ξετρελάνει όλους όσους το δοκίμασαν. Πρόκειται για ένα νηστίσιμο γλυκό ψυγείου, που φτιάχνετε μέσα σε λίγα λεπτά χωρίς κόπο.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Σοκολατένια “έκρηξη” απόλαυσης: Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπισκότα και 1 ακόμα υλικό έτοιμο σε 10′
Τα υλικά της συνταγής για το γλυκό ψυγείου
για τη βάση
- 750 γρ. digestive μπισκότα
- 2 κτσ. μαρμελάδα φράουλα
- 250 γρ. νερό
για την κρέμα σοκολάτας
- 1200 γρ. νερό
- 120 γρ. κορν φλάουρ
- 80 γρ. κακάο σκόνη
- 250 γρ. ζάχαρη
- 2 βανιλίνες
- 200 γρ. κουβερτούρα
για το στόλισμα
400 γρ. vegan bitter πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα
Η εκτέλεση της συνταγής για το γλυκό ψυγείου
Βουτάμε τα μπισκότα σε ένα μίγμα από το νερό και μαρμελάδα που έχουμε ανακατέψει και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί 25Χ30 εκατοστά.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή της κρέμας σοκολάτας. Θρυμματίζουμε την κουβερτούρα. Σε μία κατσαρόλα αδειάζουμε το νερό, το κακάο, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρι, βράζουμε και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τις βανίλιες. Ανακατεύουμε έως ότου το μίγμα να πήξει.
Συμπληρώνουμε την κουβερτούρα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε το μισό μίγμα της κρέμας στο ταψί ομοιόμορφα και το απλώνουμε με μία σπάτουλα.
Δημιουργούμε άλλη μία στρώση με μπισκότα με τον ίδιο τρόπο, αφού πρώτα τα βουτάμε στο μίγμα από το νερό και τη μαρμελάδα.
Οταν ολοκληρώσουμε την στρώση, αδειάζουμε την υπόλοιπη κρέμα και το στρώνουμε.
Τελειώνουμε, φτιάχνοντας την τρίτη στρώση με τα μπισκότα.
Λιώνουμε την πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
Επάνω από την τελευταία στρώση μπισκότων αδειάζουμε και στρώνουμε την λιωμένη πραλίνα.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες.
Μετά το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και είναι έτοιμο για σερβίρισμα…
Δείτε και αυτά
