Ετοιμαστείτε να εκτελέσετε μία για ένα υπέροχο μπισκοτένιο σοκολατογλυκό με 3 ΜΟΝΟ υλικά! Χρησιμοποιώντας πραλίνα φουντουκιού, μπισκότα και γιαούρτι θα φτιάξετε ένα καταπληκτικό γλυκό ψυγείου! Χωρίς ψήσιμο και με ελάχιστα υλικά θα κάνετε ένα γλυκό σκέτο πειρασμό που θα λιώνει στο στόμα!Η ομάδα του daddy-cool σας δείχνει βήμα-βήμα πώς θα πετύχετε αυτό το εύκολο και γευστικότατο γλυκό.ΥλικάΕκτέλεσηΑ…
Ετοιμαστείτε να εκτελέσετε μία για ένα υπέροχο μπισκοτένιο σοκολατογλυκό με 3 ΜΟΝΟ υλικά! Χρησιμοποιώντας πραλίνα φουντουκιού, μπισκότα και γιαούρτι θα φτιάξετε ένα καταπληκτικό γλυκό ψυγείου! Χωρίς ψήσιμο και με ελάχιστα υλικά θα κάνετε ένα γλυκό σκέτο πειρασμό που θα λιώνει στο στόμα!
Η ομάδα του daddy-cool σας δείχνει βήμα-βήμα πώς θα πετύχετε αυτό το εύκολο και γευστικότατο γλυκό.
Διαβάστε επίσης
Λαχταριστικό γλυκό ψυγείου
Υλικά
- μπισκότα 400 γρ. σοκολατένια πτι-μπερ, αλεσμένα
- γιαουρτι 200 γρ.
- πραλίνα 300 γρ. φουντουκιού
- μπισκότα τριμμένα
Εκτέλεση
- Αλέθουμε τα σοκολατένια πτι μπερ και κρατάμε 50 γρ. για το γαρνίρισμα.
- Βάζουμε σε ένα μπολ τα αλεσμένα πτι μπερ, το Στραγγιστό γιαούρτι 2% και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Τοποθετούμε το μισό μείγμα σε τσέρκι 20 εκ. πάνω σε μια λαδόκολλα και το απλώνουμε.
- Προσθέτουμε και απλώνουμε τη μισή πραλίνα.
- Ξεφορμάρουμε και χρησιμοποιούμε το ίδιο τσέρκι για να ανοίξουμε και την υπόλοιπη ζύμη σαν δίσκο.
- Φορμάρουμε ξανά με το τσέρκι την πρώτη ζύμη με την πραλίνα και καπακώνουμε με τον δεύτερο δίσκο.
- Απλώνουμε την υπόλοιπη πραλίνα και γαρνίρουμε με τα 50 γρ. τριμμένου μπισκότου.
- Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο προαιρετικά για 5 λεπτά και ξεφορμάρουμε.
Υπέροχη συνταγή: Πανεύκολο αλάδωτο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου
Αυτή η πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή θα πάρει θέση στην κουζίνα σας. Ιδανικό γλυκό για εκείνους που τηρούν τη νηστεία, αλλά και για όλους όσους δεν εντάσσουν στη διατροφή τους τα γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα.
Πανεύκολο και πεντανόστιμο, καθώς η κουβερτούρα «παντρεύεται» ιδανικά με το πορτοκάλι και τα καρύδια, απογειώνοντας τη γεύση.
Η ομάδα Live Kitchen και ο Πάνος Παπαδάκης μας δείχνουν βήμα – βήμα στο παρακάτω βίντεο πώς μπορούμε να το παρασκευάσουμε κι εμείς στο σπίτι.
Υλικά
- 300 γρ νερό
- 300 γρ ζάχαρη
- 30 γρ κακάο σκόνη
- 1 κτγ κανέλα
- 150 γρ κουβερτούρα
- 70 γρ καρύδια
- 250 γρ φρυγανιά
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου
- 150 γρ ζάχαρη
- 2 βανιλίνες
- 100 γρ κορν φλάουρ
- Γλυκό του κουταλιού βύσσινο
- 25χ30 εκ.(ταψί)
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε νερό και ζάχαρη και την βάζουμε πάνω στην φωτιά. Μόλις αρχίζει να ζεσταίνεται ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε να λιώσει. Συνεχίζουμε προσθέτοντας την κανέλα σε σκόνη τα καρύδια και την φρυγανιά. Ανακατεύουμε για λίγο πάνω στην φωτιά και έπειτα αποσύρουμε την κατσαρόλα.
Προσθέτουμε και το ξύσμα πορτοκάλι και στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 25χ30 και το βάζουμε στην άκρη.
Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου, την ζάχαρη, τις βανιλίνες και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από την φωτιά μόλις πήξει και στρώνουμε την κρέμα στο ταψί. Αφήνουμε 1/2 ώρα να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου και ακόμα 1/2 ώρα μέσα στο ψυγείο. Το γλυκό μας είναι έτοιμο σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή με ότι άλλο μας αρέσει.
Είναι πεντανόστιμο και πολύ εύκολο χωρίς λάδι και αυγά μια υπέροχη πρόταση για όλη την περίοδο της νηστείας.
Ακαταμάχητο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι: Το ψητό φρούτο κρύβει το μυστικό της απόλαυσης
Το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι. Το μυστικό της επιτυχίας του κρύβεται στα ψητά κεράσια και στις νιφάδες καρύδας.
Υλικά
- 20 γρ. φύλλα ζελατίνης
- 500 γρ. κεράσια (χωρίς κουκούτσι)
- 15 γρ. λικέρ αμαρέτο ή νερό
- 50- 60 γρ. νιφάδες καρύδας
- 2 κιλά γιαούρτι (10% ή 2% λιπαρά)
- 200 γρ. μέλι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C στον αέρα.
- Σε ένα μπολ με κρύο νερό και παγάκια προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης και τα αφήνουμε να μουλιάσουν μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 5΄.
- Σε ένα ταψί με λαδόκολλα προσθέτουμε τα 300 γρ. κεράσια και ψήνουμε για 10΄.
- Στη συνέχεια αφαιρούμε προσωρινά το ταψί από τον φούρνο, ραντίζουμε με το αμαρέτο και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με τις νιφάδες καρύδας.
- Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180°C και ψήνουμε για άλλα 5΄.
- Αφαιρούμε το ταψί και αφήνουμε τα κεράσια να κρυώσουν καλά.
- Παράλληλα, σε ένα μούλτι ή μπλέντερ προσθέτουμε τα 200 γρ. κεράσια και τα πολτοποιούμε σαν να φτιάχναμε χυμό.
- Μεταφέρουμε τον χυμό σε ένα μικρό κατσαρολάκι και σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία του δίνουμε μία βράση.
- Αποσύρουμε από την εστία και προσθέτουμε τις μαλακές ζελατίνες που έχουμε στύψει καλά, αφαιρώντας όλο το περιττό νερό και ανακατεύουμε έτσι ώστε να ενσωματωθούν στο μείγμα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι και στη συνέχεια το μείγμα με τα κεράσια και τις ζελατίνες από το κατσαρολάκι.
- Προσθέτουμε, επίσης, το μέλι και με έναν αυγοδάρτη ομογενοποιούμε πάρα πολύ καλά.
- Προσθέτουμε στο μείγμα τα ψητά κεράσια με την καρύδα και ομογενοποιούμε με απαλές κινήσεις.
- Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες, μέχρι να δέσει η ζελατίνη.
Δείτε και αυτά
