Φτιάξτε πανεύκολη και λαχταριστή τυρόπιτα με 4 τυριά και λίγα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας ξετρελάνει! Εκτός όμως, από αυτή τη συνταγή, δείτε εδώ πως θα φτιάξετε χωριάτικο ψωμί.
Υλικά
- 4 φύλλα χειροποίητα φύλλα
- 400 γρ φέτα
- 200 γρ γραβιέρα
- 200 γρ γκούντα
- 200 γρ cheddar
- 5 αυγά
- 1 λίτρο γάλα
- Ελάχιστο αλάτι
- Πιπέρι
- Λάδι για τα φύλλα και το ταψί
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε όλα τα τυριά, το αλάτι και το πιπέρι και τα στρώνουμε στο ταψί με τα δύο φύλλα κάτω, τα οποία τα λαδώνουμε.
- Κλείνουμε με τα αλλά 2 φύλλα, τα οποία και αυτά τα λαδώνουμε, χαράζουμε και ρίχνουμε το γάλα με τα αυγά χτυπημένα μαζί.
- Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 180° στη τελευταία σχάρα.
Πηγή: cookpad
Λαχταριστή κασεροτυρόπιτα: Πανεύκολη συνταγή
Το Athensmagazine.gr σας προτείνει το απόλυτο σνακ της… καραντίνας! Φτιάξτε κασερο-τυρόπιτα με 7 μόνο υλικά και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, η οποία θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μάλιστα, αν θέλετε να φτιάξετε και γλυκό, δείτε εδώ μια συνταγή για σπιτικούς λουκουμάδες.
Υλικά (8 μερίδες)
- 5 φύλλα κρούστας
- 250 γρ. Edam τριμμένο
- 250 γρ. Gouda τριμμένο
- 150 γρ. Φέτα
- Πιπέρι
- 1 αυγό
- Λίγο λάδι
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200.
- Σε ένα ταψί, κατά προτίμηση 26 cm διάμετρο, βάζουμε λίγο λάδι γύρω γύρω και στην βάση, προσθέτουμε το πρώτο φύλλο το οποίο ακουμπά στην βάση και αφήνουμε στα πλαϊνά ότι περισσεύει
- Βάζουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε το επόμενο κάθετα σε αυτό με τον ίδιο τρόπο έτσι ώστε να εξέχει ότι περισσεύει. Το ίδιο κάνουμε και με το τρίτο φύλλο.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο edam, το τριμμένο gouda και σπάμε με τα χέρια μας σε κομμάτια την φέτα.
- Ρίχνουμε το αυγό, το πιπέρι και ανακατεύουμε
- Μόλις ανακατευτούν καλά, ρίχνουμε το μείγμα μας στα φύλλα και απλώνουμε καλά. Μην σας αγχώνει αν έχει ύψος, τα τυριά θα λιώσουν και θα “πέσει”.
- Προσθέτουμε από πάνω ένα ακόμα φύλλο αυτή την φορά να χωράει όλο μέσα στο ταψί, τσαλακώνοντας το, χωρίς να περισσεύει τίποτα εκτός.
- Λαδώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε το επόμενο και τελευταίο φύλλο μας κάθετα μεν, με τον ίδιο τρόπο δε.
- Τέλος φέρνουμε τα κομμάτια που περίσσεψαν από έξω προς τα μέσα ώστε να καλύψουν την επιφάνεια και να κλείσουν την πίτα μας γύρω γύρω.
- Βάζουμε στο φούντο μέχρι να πάρει χρώμα και για περίπου 25 με 30 λεπτά. Καλή σας όρεξη.
Πηγή: cookpad.com
Δείτε και αυτά
