Αν θέλετε να κάνετε μια υπέροχη κλασσική συνταγή ομελέτας με διαφορετικό τρόπο, αυτή είναι το σφογγάτο. Μία ωραία ιδέα για πρωινό είχε δώσει και ο Λάμπρος Βακιάρος φτιάχνοντας ομελέτα φούρνου με λαχανικά!
Πρόκειται για παραδοσιακή Αγιορείτικη ομελέτα φούρνου που γίνεται στη στιγμή. Μάλιστα, το συγκεκριμένο φαγητό μπορείτε να το προσφέρετε και σε καλεσμένους.
Υλικά συνταγής:
- 1 κιλό πατάτες
- 1 κούπα τυρί τριμμένο (φέτα)
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 8 αυγά
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
* Προσοχή: Τα συγκεκριμένα υλικά αφορούν την παρασκευή οκτώ μερίδων ομελέτας.
Εκτέλεση συνταγής:
- Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες όπως ακριβώς τις κόβετε για το τηγάνι.
- Μισοτηγανίστε τις σε ελαιόλαδο.
- Βγάλτε τις με τρυπητή κουτάλα και απλώστε τις στο ταψί. Αλατοπιπερώστε τις κατά βούληση, πασπαλίστε με ριγανίτσα και ανακατέψτε ελαφρά…
- Τρίψτε με τα δάχτυλά σας την φέτα και απλώστε την ομοιόμορφα επάνω από τις πατάτες.
- Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Περιχύστε με το μείγμα το ταψί.
- Ψήστε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο, ώσπου να φουσκώσει και να ροδίσει ωραία, η επιφάνεια.
Δείτε το βίντεο:
Βάζει αυγά σε μία σακούλα τροφίμων και τα βουτάει στην κατσαρόλα! Ο λόγος; Καταπληκτικός!
Βάζει αυγά σε μία σακούλα τροφίμων και τα βουτάει στην κατσαρόλα! Ο λόγος; Καταπληκτικός!
Η ομελέτα είναι το αγαπημένο πρωινό πολλών ανθρώπων καθώς περιέχει την τέλεια αναλογία πρωτεΐνης και λαχανικών για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας.
Αν όμως μέχρι σήμερα χρησιποιούσατε τηγάνι, ήρθε η στιγμή να το αφήσετε στο ντουλάπι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα υλικά σας και μία σακούλα τροφίμων!
Δείτε και αυτά
