Λουκουμάδες αφράτοι με κανέλα και σε συνταγή του «ονείρου» από την Βέφα Αλεξιάδου! Δεν θα μείνει ούτε ένας και είναι εγγύηση! Μιλάμε για μια από τις top συνταγές…Υλικά2 φακελάκια ξερή μαγιά1 ποτήρι …
Λουκουμάδες αφράτοι με κανέλα και σε συνταγή του «ονείρου» από την Βέφα Αλεξιάδου! Δεν θα μείνει ούτε ένας και είναι εγγύηση! Μιλάμε για μια από τις top συνταγές…
Υλικά
2 φακελάκια ξερή μαγιά
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 κσ ζάχαρη
1 κγ αλάτι
4 κσ λάδι
3.5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαγιά την διαλύουμε με το νερό κ ύστερα βάζουμε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι κ το λάδι ανακατεύουμε τα υλικά κ σιγά σιγά βάζουμε το αλεύρι. Χτυπάμε για 5 λεπτά βγάζουμε τον κάδο τον σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη κ αφήνουμε για περίπου 30 λεπτά να φουσκώσει η ζύμη.
Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι η σε μια κατσαρόλα τόσο όσο να μπορεί να σκεπαστεί ο λουκουμάς. Ύστερα παίρνουμε τη ζύμη μας φτιάχνουμε τους λουκουμάδες με τη βοήθεια ενός κουταλιού κ τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Έχετε δει και την συνταγή της για φανουρόπιτα;
Δείτε και αυτά
