Η τυρόπιτα με γιαούρτι είναι μια εύκολη συνταγή που μπορούμε να φτιάξουμε ανά πάσα ώρα και στιγμή. Η συγκεκριμένη συνταγή για τυρόπιτα έχει λίγα υλικά, είναι έτοιμη μέσα σε 9 λεπτά και το κυριότερο είναι ότι έχει λίγες θερμίδες.Δείτε με την ευκαιρία: Υπέροχη συνταγή: Γρήγορη και νόστιμη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Η τυρόπιτα με γιαούρτι είναι μια εύκολη συνταγή που μπορούμε να φτιάξουμε ανά πάσα ώρα και στιγμή. Η συγκεκριμένη συνταγή για τυρόπιτα έχει λίγα υλικά, είναι έτοιμη μέσα σε 9 λεπτά και το κυριότερο είναι ότι έχει λίγες θερμίδες.
- 200γρ γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι)
- 140γρ αλεύρι (1/2 κούπα), για όλες τις χρήσεις
- 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 170γρ. λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο
- 400γρ. φέτα
- 200γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
- 2 αυγά, χτυπημένα
- 1/2 κούπα γάλα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- πιπέρι, καθόλου αλάτι
Δείτε με την ευκαιρία: Υπέροχη συνταγή: Γρήγορη και νόστιμη τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά και τη μαργαρίνη.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι αρχικά, και στη συνέχεια με το σύρμα μέχρι να γίνουν ένα.
- Δεν αγχωνόμαστε που το μείγμα είναι σφιχτό.
- Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, και όλα τα υλικά θα ενωθούν.
- Στη συνέχεια βάζουμε το κίτρινο τυρί και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί και αυτό.
- Προσθέτουμε τη φέτα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια, και ανακατεύουμε με κάποιο κουτάλι προσεκτικά.
- Δε θέλουμε να τη διαλύσουμε σε μικροσκοπικά κομματάκια, γι’ αυτό “διπλώνουμε” τη φέτα μέσα στο μείγμα, όπως θα κάναμε με μια μαρέγκα
- Βάζουμε το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι (όχι πολύ).
- Όση ώρα ετοιμάζουμε το μείγμα, έχουμε ανάψει όλο το φούρνο και τον προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς.
- Σε ένα στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος (21 χ 18 εκ. ή αντίστοιχου εμβαδού), αλείφουμε λίγη μαργαρίνη, και ρίχνουμε το μείγμα μας
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στη μεσαία σχάρα μέχρι να ροδίσει, περίπου για 45 λεπτά.
- Ελέγχουμε με ένα μαχαιράκι αν έχει ψηθεί.
- Βάζουμε το μαχαίρι μέσα στην πίτα και αν βγει καθαρό, χωρίς να κολλά επάνω του το μείγμα, είναι έτοιμη.
- Βγάζουμε από το φούρνο την τυρόπιτά μας και αφήνουμε να κρυώσει.
