450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και σε λωρίδες400 γρ. πράσα, κομμένα σε ροδέλες400 γρ. φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο150 γρ. τυρί κρέμα1 lt ζωμό λαχανικών15 γρ. φρέσκο βασιλικόΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδ…
450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και σε λωρίδες
400 γρ. πράσα, κομμένα σε ροδέλες
400 γρ. φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο
150 γρ. τυρί κρέμα
1 lt ζωμό λαχανικών
15 γρ. φρέσκο βασιλικό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα:
Γιαούρτι
Φύλλα βασιλικού
2 κ.σ. ηλιόσπορους
2 κ.σ. σουσάμι
2 κ.σ. κολοκυθόσπορους
Ψωμί, κομμένο σε φέτες (Προαιρετικά)
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Δείτε και αυτά
